1 tasse de farine
⅞ tasse de lait
½ c. thé de graisse ou de beurre fondu
¼ c. thé de sel
2 oeufs
Mélangez le sel et la farine; ajoutez la moitié du lait; battez jusqu'à ce que le tout soit bien lisse.
Ajoutez le reste du lait, les oeufs bien battu et la graisse ou le beurre fondu. Battez 2 minutes avec la batteuse à oeufs. Mettez dans des petits moules bien graissés et faites cuire 35 minutes dans un four chaud 500 F jusqu'a ce qu'ils soient très enflés. Puis diminuez à 350F jusqu'à doré
Provenance 1938 Photo Journal
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